Nun hast Du endlich einen Lieferanten, Hof oder Marktstand entdeckt von dem Du sicher bist, dass er glückliche Eier verkauft, aber der Weg ist weit und Dein Hunger auf frische Eier hält sich mengenmäßig in Grenzen? Dann kaufe doch eine größere Menge (20-30) und mach daraus Soleier.

Demnächst hier das ultimative Rezept. Soleier, was ist das? Du magst gekochte Eier zum Abendessen? Du wirst Soleier lieben. Versprochen.

Am besten zu einem guten Stück Brot mit glücklicher Butter und einem Bio Bier. Hmmm…. Die nächste Portion Soleier ist gerade in Arbeit, deswegen dauert es mit dem Rezept ein bisschen, denn ich möchte ja auch die entsprechenden Bilder dazu liefern. Aber hier ein Vorgeschmack…

Unwiderstehlich: Soleier